Na podzim roku 2008 byla dokončena rekonstrukce interiéru zámecké vinárny na Zámku v Mikulově. Zadavatelem bylo RMM. Prostory vinárny navrhoval společně Daniel Piršč a Tereza Pirščová Brichtová, projektovou dokumentaci vytvořila a realizaci vedla Jitka Vrbková, AiA.
Pro tento interiér vznikly originální a atypové prvky - paravan, malba stěn, čalouněné boxy, repas baru- to vše v duchu 50 tých let, v tomto období zažila vinárna největší slávu ...